terça-feira, 21 de janeiro de 2014

Biscoito da Guerra

Biscoito da Guerra by vovó Dag










Ingredientes:
1 kg do farinha de trigo
5 ovos
3 copos de açúcar refinada (esse copo é aquele de vidro da nutela o pequeno)
1 copo de óleo (mesmo copo)
3 colheres de sopa de fermento( tipo esse pó royal) rsrs
2 colheres de vinagre de àlcool
1 pitada de sal
5 castanhas da índia raladas

Unte a forma, e junte os seguintes ingrediente:

Farinha de trigo 
Açúcar
Sal 
Fermento
E misture 










Esse é o copo de nutela que eu mencione no inicio que a vovó usa para medir Dani*



Acrescente os ingrediente restante:
Óleo
Baunilha
Vinagre
Ovos







Precisa amassar muitoooooo  mais ou menos uns 10 a 15 minutos... talvez vc consiga isso na sua batedeira profissional mas nos fizemos na mão mesmo rsrs a massa é bem pesada  vc pode dividir ela depois que de uma boa amassada para ficar menos pesada de amassar 




depois de cansar de amassar vc jogue trigo na bancada e vamos para a outra etapa.


Que é da mais uma amassada rsrsr



 
Ai joga mais um pouco de trigo e faz esse rolo e corta em 8 partes




Beleza a pior parte já passou rsr Agora vamos para enrolar



depois de enrolar vc passa água pura por cima de cada rolinho e salpica açúcar cristal em cima de cada um






 O forno deve estar pre aquecido a 180 graus

Quando vai ao forno a vó colocou a 280 grau



Essa é a parte engraçada  tem que colocar um colher de pau na porta do forno durando 30 minutos.


depois vc tira a colher de pau e assa por mais 15 minutos.


Ai vc retira os biscoito do forno e corta eles



ai vc corta e vira a parte de cima para baixo e leva ao forno por mais 5 minutos







 ai pode tirar de vez !!!!!

Agora o chup chup de chocolate
1 litro de leite de saquinho que deve ser fervido antes (deixar esfriar)
15 colheres de nescau
8 de açúcar
E é só bater no liquidificador! 


chupe chupe de coco
1 litro de leite de saquinho fervido (deixar esfriar)
essa é a parte engraçada ela usava aquele coco verde da praia que vcs traziam quando voltavam aquela coco molinho que tem dentro dele sabe qual é
então 5 daqueles ela raspava e colocava no liquidificador
1 xícara de açucar
batia tudo e colocava nos saquinhos

Em relação ao chup cuhp a vó falou qye tem que ficar experimentando pra ver se esta docinho ou se precisa de mais coisas.

Na minha opniçao eu trocaria o açúcar por leito condensado... acho que ficaria bom... ainda não fiz essa da vovó mais vou ver rsrs bjim* Dani espero ter ajudo!!!